技术方面我们是空白;第三,我们要做什么我们不知道。
”“你说怎么干。
”王峰说:“这正是我想的问题。
”我说:“那你就慢慢的想,想好了就给我说。
”王峰说:“你是不是乐不思蜀了。
”我说:“我是在厚积薄发。
”午饭丰盛的不得了。
如意鸭卷鲜、天下第一鲜、白汁鮰鱼、问政山笋、清蒸大闸蟹、冰糖湘莲、炒鳝糊、糟田螺是主菜,油汆排骨年糕、枣泥酥饼、一口酥和南翔小笼馒头四盘点心。
我都流出了口水。
我说:“这回是我沾了王峰的光。
”王峰说:“真是丰盛,可是光吃还只是口味,说说门道才把意境都品了。
”王丹笑着就从厨房出来,招呼大家坐下,有些含羞地说:“真有些难为人。
”周冰说:“李超,你的朋友很难伺候吆。
”王峰说:“美女烧菜就是醉人的,听美女说出菜的文化就已经醉得不省人事了。
”我说:“不至于吧。
”王峰说:“哪还有心思吃,就剩下想了。
”落了坐,喝了一杯酒,王丹脸笑如花,站起来扭着屁股进了厨房,端出了一盆菜泡饭说:“吃上海饭,怎么少的了它。
”119、浴缸漫步也潇洒罂粟花开得艳,醉人也芳香。
在西部曾经是遍地的芳香,禁受不住诱惑的人就在花海里醉倒了,醉得一直不清醒。
王丹笑着说:“说上海菜就不能不说菜泡饭,绿的荠菜,白的米饭,饭要新煮的才嫩,虾米调鲜,汤水要清,吃到嘴里才感觉到清新鲜嫩。
”大家刚要盛饭吃就被王丹拦住,娇笑着说:“这个不急,最后才吃。
”王峰说:“那我们先吃哪个?”王丹说:“我说一个你吃一个,就先说这个如意鸭卷鲜,先是把鸭肉切块皮朝下码在碗里,鸡蛋摊成蛋皮,抹上虾茸,卷成如意卷,蒸熟后切片,码在鸭块四周,关键是蒸,要恰到火候,火大了就烂了,火小了就没有鸭肉的香味,还要有鸡,要煮成清汤,只要鲜味,这样你才感觉到鲜、香、嫩滑的味道。
”大家已经来不及了,就纷纷吃进口中,一片啧啧的赞叹惹得王丹脸红得像桃花。
周冰看着王丹说:“不知道回谁有福气娶了你。
”王丹说:“谁有福气谁知道。
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