等泥瓦匠扯着一头雾水的老婆,匆匆赶到五食堂的时候。
唐磊正围着灶台子在炖把子肉。
这肉也是鲁菜,可以说是红烧肉的精装升级版。
是拿三层五花肉,先煎出油渍,再炒个糖色,加上酱油香料黄酒。
就是炖!
再来俩虎皮鸡蛋,虎皮青椒。
都是先在油锅里炸好了。
鸡蛋多了焦壳,青椒去了刺激。
鸡蛋先放,临出锅再放青椒,咕嘟好了,就是浓油赤酱的一大锅。
那肉香泥瓦匠还没进门的就闻到了。
连带着也淹没了他老婆的疑惑。
夫妻俩梦游一样的跑进来,泥瓦匠打招呼。
“唐大厨!忙着呢?”
唐磊一看是他:“还好还好。”
这段时间他早上换了一种活干。
说忙吧真不忙。
但说不忙吧……
咳。
就是有点累。
索性翻菜谱给
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